El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo vive cuando comienza a depender de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta transformación, que ocurre de forma paulatina, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/