La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/