ישנם ארבעה שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת טיפול הבשר באופן מיוחד שמן. שיטה מקורית מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, https://hamzawsig710275.blogdeazar.com/36586136/דרכי-הכשרת-בשר