No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción se decide en el momento de https://empresa-de-patatas-en-le817740.greenviewblog.com/323518/patatas-hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata